Teta dokica

Tijesto: 28 dag maslaca, 50 dag brašna Mix b, 6 žumana-ca, 14 dag šećera

Krema: 8 bjelanaca, 50 dag šećera, 50 dag mljevenih oraha.

Krema 2: 8 tučenih bjelanjaka u koje smo dodali šećer i malo sjeckane orahe.

Postupak: Umijesimo tijesto i stavimo ga u namašćenu četvrtastu tepsiju i malo ga zapečemo. Polu pečeno tijesto premažemo pekmezom od marelica i kremom 2 koju ravnomjerno premažemo po pekmezu. Opet sve zapečemo dok dobijemo žutu koricu. Kada se ohladi izrezati na štapiće.