Kruh bez glutena – Kruh sa dodatcima
(recept za izradu u pekaču za kruh)
U posudu pekača staviti : 2 dcl vode, 2 dcl mlijeka, 6 žlica Mantler bezglutenskog brašna, 5 žlica bezglutenskog Hammermuhle brašna, 10 dkg zrnja prosa + riža samljetih u mlincu za kavu, 1 žličica soli, 2 žličice šećera i 1 suhi kvasac.
Ubaciti u pekač i uključiti ga na program od oko 2,5 sata. Vruć kruh izvaditi i zamotati u krpu.