Četvorinice od šunke

Pripremite: 4 šnite starog bezglutenskog kruha, 2 dcl mlijeka, 2 dag maslaca/margarina/ulja, 12 dag kuhane slanine ili šunke, 2 jaja, ribani sir

Stari kruh namočiti u kipuće mlijeko. U ohlađeni raz­močeni kruh umutiti maslac/margarin ih ulje te dodati kuhanu slaninu ili šunku (narezanu na kockice) žumanjke i snijeg od bjelanjaka. Premazati tepsiju, uliti masu i peći na 90°C dok ne požuti. Pečeno se reže na kocke i posipa ribanim sirom. Poslužiti toplo kao prilog varivu, pečenju ili kuhanom mesu, a dobro prija uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Leave a Reply

Specijalisticka ordinacija obiteljske medicine dr.med. Snjezana Permozer Hajdarovic