Štrudla od sira

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 25 dkg heljdinog brašna
  • 25 dkg bezglutenskog brašna
  • 1 dcl ulja
  • sol
  • vode vrele po potrebi

Poturiti heljdino brašno, malo ohladiti, dodati osta­lo, umijesiti tvrđe tijesto. Podijeliti u 4 hljepčića. Svaki razvaljati tanko uz pomoć posipanog brašna na krpi.

Premazati svježim malo posoljenim sirom s vrhnjem (malo šećera ako želimo slađe), pokapati uljem. Zarolati kolač uz pomoć krpe. Premazati uljem i vrhnjem. Peći na 200°c oko 30 min.

Svi recepti u ovoj kategoriji: