Torta od palačinka

Sastojci:

  • 200 g mljevenih oraha
  • 10 žlica šećera
  • 5 jaja
  • 5 žlica brašna- Hammermuhle
  • pola litre mlijeka
  • prstohvat soli
  • ulje

Odvojimo bjelanjak od žutanjka. Napravimo čvrsti sni­jeg. Žutanjke istučemo, u njih dodamo pet žlica brašna i pola litre mlijeka i malo soli. Sve izmiksamo i na kraju lagano umutimo snijeg od bjelanjaka. U zdjelu stavimo orahe i šećer i pomiješamo.

Postupak: u zagrijanu tavu stavimo ulje i pečemo palačinke ali samo s jedne strane i stavljamo na tanjur pečenu stranu i pospemo orasima povrh i tako redom slažemo palačinke jedna na drugu i svaku pospemo s orasima. Slažemo kao tortu i tako je režemo.

Svi recepti u ovoj kategoriji: