Kruh bez glutena – Kruh sa dodatcima

U posudu pekača staviti:

  • 2 dcl vode
  • 2 dcl mlijeka
  • 6 žlica Mantler bezglutenskog brašna
  • 5 žlica bezgluten­skog Hammermuhle brašna
  • 10 dkg zrnja prosa + riža samljetih u mlincu za kavu
  • 1 žličica soli
  • 2 žličice šećera
  • 1 suhi kvasac

Ubaciti u pekač i uključiti ga na program od oko 2,5 sata. Vruć kruh izvaditi i zamotati u krpu.