Sastojci:
- 1 šalica punomasnog jogurta
- ½ šalice mlijeka
- 2 jaja
- 1 žlica sirupa od javora
- 1 žlica repičinog ulja
- 2 ¼ šalice integralnog brašna
- ½ žličice sode bikarbone
- 1 žličica praška za pecivo
- ½ žličice soli
- 3 srednje mrkve, naribane
PRIPREMA: zagrijte pećnicu. Pomiješajte jogurt, mlijeko, jaja, javorov sirup i ulje. U drugoj posudi pomiješajte: brašno, sodu, prašak za pecivo i sol. U posudu s brašnom dodajte naribanu mrkvu i smjesu s jogurtom i dobro promiješajte. Pažljivo ulijte smjesu u lim za muffine i pecite 20 minuta. Poslužite ohlađeno.
NAPOMENA: na vrh muffina možete staviti pire od svježeg voća. Uz ove muffine odlično pristaje ananas.
Serviranja: 12
Svi recepti iz ove kategorije: