Savjeti specijalistice obiteljske medicine
Sastojci: 250 ml mlijeka 1 žlica kuskusa 1 žličica smeđeg šećera Prstohvat cimeta PRIPREMA: sve sastojke stavite u mali lončić i kuhajte dok ne zakuha. Smanjite vatru i kuhajte još 10ak minuta, često miješajući, dok smjesa ne dobije željenu konzistenciju. NAPOMENA: u ovo jelo možete umiješati i malo grožđica koje ste prethodno prokuhali u mlijeku. […][...]
Sastojci: PRIPREMA: narežite sušene šljive i marelice na polovice, a kriške jabuke na četvrtine. Voće stavite u posudu, zalijte kipućom vodom i pustite da odstoji 5 minuta. Nakon što je odstajalo, isperite ga hladnom vodom i ponovo lagano osušite. Izmiješajte voće s narezanim celerom i kriškama naranče. Listove salate stavite na dno posude i na […][...]
Sastojci: PRIPREMA: jednu krišku premažite tanko maslacem, a drugu bananom i slijepite ih zajedno. Odrežite koru i narežite mini sendviče u raznim oblicima. Uz mini sendviče servirajte prutiće krastavaca i mrkvu, narezano na prutiće. NAPOMENA: kruh možete premazati i mekanim namaznim sirom Serviranja: 1-2 Čuvanje: najbolje pripremiti neposredno prije serviranja NAPOMENA: Ovaj je recept za […][...]
Sastojci: PRIPREMA: operite kvinoju, kuhajte poklopljenu na laganoj vatri 15 minuta. Marelice operite, uklonite koštice i nasjeckajte na komadiće te umiješajte u kvinoju koja se kuha te dolijte sok od jabuke. Kuhajte još 20-25 minuta, često miješajući i po potrebi dodajte još vode. Po želji, u gotov obrok možete umiješati žličicu maslaca. Energetska vrijednost: 239,8 […][...]
Sastojci: PRIPREMA: stavite jetrica u mlijeko da se namaču 30 minuta, a potom ocijedite. Za vrijeme dok se jetrica namaču, buču skuhajte u malo vode ili na pari i potom ocijedite. Usitnite jetrica i stavite da se peku na zagrijanom ulju, na laganoj vatri 10ak minuta. Nakon što su gotova, ocijedite suvišnu masnoću na upijajućem […][...]
Sastojci: PRIPREMA: oprano meso staviti kuhati u hladnu vodu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, a zatim dodajte očišćeno povrće. Kada meso i povrće omekšaju, izvadite ih iz juhe te ukuhajte opranu rižu. U gotovu juhu dodajte i mrkvu narezanu na kolutiće. Preostalo povrće usitnite u mikseru uz dodatak 3 žličice juhe i 1 […][...]
Sastojci: PRIPREMA: meso oprati, narezati na kockice i staviti kuhati u hladnu vodu. Krumpir oguliti, oprati i narezati na kockice te staviti kuhati. Kada je krumpir kuhan, zgnječite ga, pomiješajte s mlijekom i maslacem te dodajte dobro zgnječenu ciklu koju promiješajte s krumpirom kako bi dobili jednoličnu smjesu. Poslužite s usitnjenom kuhanom govedinom. Energetska vrijednost: […][...]
Sastojci: PRIPREMA: meso oprati, narezati na kockice i staviti kuhati u hladnu vodu. Krumpir oguliti, oprati i narezati na kockice. Kupus očistiti, izrezati mesnati dio listova i narezati na rezance,a grašak oprati i očistiti. Povrće i ulje dodati u juhu kada je meso napola kuhano. Kuhati bez miješanja dok svi sastojci nisu mekani. Prema potrebi […][...]
Sastojci: PRIPREMA: pire od marelice pripremite tako da skuhate marelice u soku od jabuka ili vodi. Potom umiješajte pire od marelica u smjesu sira i jogurta. NAPOMENA:pire od marelice možete zamijeniti četvrtinom zgnječene banane ili pireom od breskve. Energetska vrijednost: 78,8 kcal Bjelančevine: 1,8 g Masti: 7,1 g Ugljikohidrati: 2,9 g NAPOMENA: Ovaj je recept […][...]
Sastojci: PRIPREMA: meso oprati, narezati na kockice i staviti kuhati u hladnu vodu, a poriluk i kelj očistiti, oprati i narezati na rezance. Dodati u juhu kada je meso napola kuhano. Kuhati dalje na umjerenoj temperaturi dok povrće ne omekša te svemu dodati opranu i očišćenu rižu. Pustiti kuhati bez miješanja i na kraju dodati […][...]