Sastojci: Priprema: skuhajte povrće na pari dok ne omekša. Dok se povrće kuha, u srednje velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte tjesteninu i maslac te kuhajte dok ne omekša (oko 5 minuta). Ocijedite. U tjesteninu dodajte povrće i umiješajte sir – miješajte dok se sir ne rastopi. Posolite po ukusu i poslužite toplo. Serviranja: 4 […][...]
Sastojci: PRIPREMA: u veliku zdjelu staviti mljeveno meso, luk, krušne mrvice, pire od rajčice, umak i jaje. Smjesu rukama dobro umiješajte. Oblikujte male kuglice. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte okruglice i pecite ih 10 minuta na umjerenoj vatri često tresući tavu, sve dok okruglice ne budu pečene i jednako rumene sa svih strana. Okruglice […][...]
Sastojci: PRIPREMA:zagrijte ulje na tavi, dodajte celer i peršin, začinite po želji. Pirjajte na umjerenoj vatri nekoliko minuta dok celer ne omekša. Dodajte šunku i pirjajte jednu minutu uz miješanje. Dodajte grašak i polovicu vode i pustite da zavrije, smanjite vatru i nepokriveno kuhajte dalje dok gotovo sva tekućine ne ispari. U zasebnu posudu stavite […][...]
Sastojci: PRIPREMA: zagrijte jednu žlicu maslinovog ulja, dodajte poriluk i pržite na laganoj vatri dok ne omekša, prekrijte posudu i kuhajte slijedećih 10 minuta povremeno miješajući. Dodajte tikvice i češnjak i kuhajte još 10 minuta. Premjestite smjesu u drugu posudu, začinite po želji i pustite da se ohladi. Nakon toga dodajte jaja i sir i […][...]
Sastojci: PRIPREMA: zagrijte ulje na tavi, dodajte luk da se prži dok se ne izgubi boja i ne omekša. Dodajte luk da se prži dok ne izgubi boju i ne omekša. Dodajte mrkvu, celer i meso te pirjajte dok smjesa ne posmeđi. Ulijte povrtni temeljac, pire od rajčice i origano. Nakon što zavrije smanjite temperaturu […][...]
Sastojci: PRIPREMA: za umak od rajčice narežite rajčice na četvrtine i stavite u veću zdjelu zajedno s češnjakom, bosiljkom,maslinovim uljem i octom. Promiješajte rukama, pritom malo gnječeći rajčice. Lagano posolite. Ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta kako bi se svi okusi proželi. Kuhane špagete ocijedite i umiješajte u umak od rajčica. Servirajte posuto parmezanom, […][...]
Sastojci: PRIPREMA: zagrijte ulje na manjoj tavi, dodajte ljutiku, krumpir i povrće i pržite 6-8 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok krumpir blago ne posmeđi. Pospite ribanim sirom i ulijte umućena jaja. Pustite da se donja strana zapeče bez miješanja. Stavite tavu ispod prethodno zagrijanog grijača dok gornja strana ne postane zlatno- smeđa i […][...]
Sastojci: PRIPREMA: u zdjeli pomiješajte povrće s brašnom. Smjesu oblikujte u 15 okruglih popečaka. U tavi zagrijte ulje i pecite popečke oko 5 minuta (2.5 minute sa svake strane) na srednje jakoj vatri, dok ne postanu zlatno-smeđi s obje strane. Po potrebi nakon pečenja dodajte još ulja na tavu. Pečene popečke odložite na tanjur prekriven […][...]
Sastojci: PRIPREMA:zagrijte pećnicu na 200°C. Razvaljajte tijesto i izrežite 12 krugova promjera 9 cm. Izrezanim krugovima obložite pladanj za muffine. Pomiješajte rajčicu, sir, šunku i mladi luk te dodajte smjesu na plitice s tijestom. Umutite jaja i mlijeko i prelite preko svake plitice toliko da pokrijete punjenje. Pecite 15-20 minuta ili dok punjenje ne poprimi […][...]
Sastojci: PRIPREMA: stavite kus-kus u posudu. Sok od jabuke i brusnice ulijte u lonac i dodajte štapić cimeta. Poklopite i pustite da zavri, a zatim uklonite s plamenika i zalijte po kus-kusu. Pokrijte kus-kus plastičnim omotom i ostavite tako 5 minuta, odnosno sve dok ne upije svu tekućinu. Nakon toga uklonite štapić cimeta iz posude. […][...]